Producent : Zaloscan de Adami, Dornberk, Vipava Valley, Slovenia.

Wijnmakers : Anton en Borut Slejko

website : www.zaloscan.si

Inhoud 0,5 l

Druif : 100 % Merlot  

Terroir : terre grigie (grijze kalk/klei grond)

Look : kersenrood met scharlakenrode schijn

Neus : bosfruit, rijpe pruimen, rozen, oud leder    

Smaak : lange afdronk met hoge zuren 

Alcohol : 12,92 %

Vinificatie : 3 jaar rijping in inox en 4 jaar in eiken "botte" van 600 l, gebotteld in 2010

Food pairing : wild, kruidige complexe vleesgerechten met champignons en truffel

Conclusie : complexe wijn van hoge kwaliteit met zeer lang bewaarpotentieel